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Hotelgeflüster - an der Tür gelauscht ...
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Hotelgeflüster aus dem Hotel Neumayr München


Hotels in Skigebieten ohne Schnee

In den deutschen Mittelgebirgen gibt es immer weniger Schnee, was sich auf den Wintertourismus auswirkt. Die Anzahl der Skiurlauber nimmt ab, aber ...

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Wo Sissi einst übernachtete

Es war ein Hotel in allerbester Lage, das Hotel Kaiserin Elisabeth in Feldafing am Starnberger See, wo einst Sissi und viele weitere Prominente übernachteten ...

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Diebstahl in Hotels

Das Entwenden von Seifen oder Stiften wird von vielen Hotelgästen als Kavaliersdelikt betrachtet, aber dies ist bei Weitem nicht das einzige Vergehen ...

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Energieeffizienz und Nachhaltigkeit

Die Energieeffizienz und Nachhaltigkeit in der Hotelbranche sind von entscheidender Bedeutung, um den wachsenden Umweltanforderungen gerecht zu ...

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Bedeutung Gebäude-Energie-Gesetz für Hotels

Das Gebäude-Energie-Gesetz (GEG) ist seit dem 1. November 2020 in Deutschland in Kraft getreten. Für Hotels hat dies erhebliche Auswirkungen auf die ...

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Studie von Booking.com und Statista

Eine aktuelle Untersuchung, durchgeführt von Booking.com in Zusammenarbeit mit Statista, beleuchtet die positive Stimmung unter europäischen ...

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Ein Concierge zum Verlieben?

Viele kennen noch die Filmkomödie "Ein Concierge zum Verlieben" mit dem Hauptdarsteller Michael J. Fox. Wie weit sich die Aufgaben eines echten ...

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Im Mitbewerb mit Airbnb

Als Hotelbetreiber in München befinden wir uns nicht nur im Wettbewerb mit Hotels, Hostels oder Motels sondern auch mit dem Portal Airbnb ...

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Zoll überprüft 700 Hotel- und Gaststättenbetriebe

Der Zoll führte umfangreiche Prüfungen gegen Schwarzarbeit und illegale Beschäftigung im Hotel- und Gaststättengewerbe durch ...

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Gute Reisestimmung trotz steigender Preise

Die Deutschen lassen sich trotz hoher Inflation und gestiegener Preise für ihre jährliche Urlaubszeit nicht die Reiselaune verderben ...

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Hotels: Drehorte von Kino-Klassikern I

Filme sind oft faszinierende Schauplätze für die Darstellung einzigartiger Atmosphären, und Hotels spielen dabei eine bedeutende Rolle ...

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Alleine Reisen und geniessen

Allen Pärchen- und Familienurlaubs-Fans zum Trotz: Alleine zu reisen kann ja so schön sein! Die Unabhängigkeit und Flexibilität, die Sie dabei ...

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Die ältesten Hotels der Welt

Das angeblich älteste Hotel der Welt steht in Japan. Es heißt "Nishiyama Onsen Keiunkan", befindet sich am Fuße des wohl berühmtesten Berges Japans ...

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Hotelausbildung im Fernstudium

Die Deutsche Hotelakademie wurde als TOP Fernschule 2023 ausgezeichnet. Wir freuen uns sehr gerne auf Absolventen. Bewerben Sie sich jetzt ...

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Personalnot stoppen in Gastronomie und Hotellerie

Während der Corona-Pandemie waren die Bedingungen für Restaurant- und Hotelbetreiber alles andere als einfach. Nicht nur die zahlreichen Auflagen ...

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Die netten und die schwierigen Gäste

Service ist das A und O in einem guten Hotel oder Restaurant, und einem echten Gastronomen liegt nichts so sehr am Herzen wie das Wohl seiner Gäste ...

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Sicher durch den Krisenwinter

Es ist das Thema der Stunde: Wie kommen wir gut durch den bevorstehenden Winter? Ohne Engpässe bei der Öl- und Gasversorgung oder gar ...

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Leichte Sommerküche im Restaurant Johannas

Gesund und gut essen bei Hitzegraden - worauf Sie achten sollten. Dieser August stellt Temperaturrekorde auf: In Bayern lagen die Durchschnittswerte ...

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Woran man ein gutes Restaurant erkennt

Würde man Ihnen die Frage stellen, worauf es Ihnen bei einem Restaurantbesuch ankommt, so fielen Ihnen wahrscheinlich sofort ganz intuitiv ...

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Digitalisierung in der Hotellerie

Wenn es um das Thema Digitalisierung geht, wird immer wieder Kritik an Deutschland laut: Es hinke in vielen Bereichen hinterher, ob im ...

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Ein Lichtstreif am Horizont

Es ist schon etwas länger her, dass wir an dieser Stelle hoffnungsfroh berichten konnten. Die Pandemie und die damit verbundenen starken Einschränkungen ...

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Mehr Müll weg mit Mehrweg

Müllreduzierung ist eine der großen Aufgaben im Kampf gegen Umweltbelastungen. Vor allem Kunststoffabfälle sind ein ...

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Was macht ein zeitgemäß gutes Hotel aus?

Nachhaltigkeit und Digitalisierung: Diese beiden Themen werden nicht nur die neue Bundesregierung in den kommenden ...

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Die Wahrheit über Billig-Weine

In Vino Veritas, wussten schon die alten Römer. Im Wein liegt Wahrheit - aber gilt das auch für die Weinproduktion? Was sind die Unterschiede zwischen guten ...

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Fehlende Arbeitskräfte in Hotels? II

Neu Arbeitszeitmodelle zeigen, wie man die Branche für Mitarbeiter und Bewerber attraktiver machen kann. Eine Hotelkette setzt auf die Vier-Tage-Woche ...

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Fehlende Arbeitskräfte in Hotels und Restaurants?

Durch die Corona-Pandemie wurde der Ausbildungsmarkt in Deutschland deutlich geschwächt ...

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Zukunft der Hotellerie

Vom Übernachtungsort zum Erlebnisaufenthalt. Wenn es um die Zukunft des Hotel- und Gaststättengewerbes geht ...

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Weiterbildung im Hotelfach II

Gründe für eine Weiterbildung im Hotelfach gibt es zahlreiche. In unserem letzten Beitrag haben wir über neue Karrierechancen ...

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Weiterbildung im Hotelfach I

Weiterbildung und lebenslanges Lernen sind wichtige Bausteine einer jeden Karriere. Das gilt auch und gerade für das Hotelfach ...

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Kunst und Kultur rund um München

In unserer Reihe "München - Stadt der Musen und Museen" haben wir Ihnen bereits die Kulturlandschaft der bayerischen Landeshauptstadt ...

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Lockerungen machen Hoffnung

Deutschland in der dritten Welle der Pandemie: Der harte Lockdown hat dazu geführt, dass die Inzidenzzahlen sinken. Wenn wir alle ...

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München - Partystadt der Seventies

Waren das noch Zeiten, als Münchener Diskotheken das Heißeste waren, was die Republik in Sachen Clubbing zu bieten hatte ...

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Perspektiven für die Gastronomie

Lösungen und Möglichkeiten in schwieriger Lage – und für die Zeit danach. Nein, niemand will hier in Abrede stellen, dass Hoteliers ...

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Rettung aus dem Lockdown in Sicht?

Rettung aus dem Lockdown in Sicht? Luca - Eine neue Corona-Warn-App macht Hoffnung. Nach dem verwirrenden Stufenplan, den die ...

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Brandbrief an Politiker in München und Berlin

Eine Wirtin aus Peiting wendet sich an die Bundeskanzlerin – und sie ist nicht die Einzige. Etwa 40 Briefe ...

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Mit guten Ideen die Krise meistern

Wie Gastronomen während der Pandemie ihr Geschäft aufrechterhalten. Die Coronakrise verlangt uns allen viel ab. Neben den Menschen ...

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Was macht eigentlich ein F&B Manager?

Nicht nur mit Mittlerer Reife oder Fachhochschulreife kann man sich auf eine Karriere im Hotelfach vorbereiten. Wer höher hinaus möchte ...

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Hotelfachleute II - Gefragte Multitasker

Um eine Ausbildung zum Hotelfachmann oder zur Hotelfachfrau zu beginnen, braucht man als qualifizierenden Schulabschluss mindestens ...

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Hotelfachleute - Gefragte Multitasker

Eine Ausbildung als Hotelfachmann oder Hotelfachfrau bietet auch in schwieriger Wirtschaftslage aussichtsreiche Perspektiven ...

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Das Hotel als Home Office

Vor Kurzem haben wir uns gefragt, warum verrückte V.I.P.s wie Udo Lindenberg ein Hotel zur Dauerresidenz erhoben haben und überhaupt kein Bedürfnis ...

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Home Office im Hotel

Das Hotel als Dauer-Domizil: eine attraktive Alternative zum Privatwohnsitz. Klar, ein hanseatischer Sänger mit unvermeidlichem Hut und ...

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Neuer Hochhauskomplex in München

Hochhäuser sind in München eine Rarität und immer wieder ein Stein des Anstoßes: In Zeiten extremer Wohnraumverknap- pung fordern viele ...

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Die ältesten Hotels in Deutschland - Teil II

Weiter geht es mit Teil 2 in unserer Reihe über die ältesten Hotels in Deutschland, denn mit den drei Traditionshäusern, die wir Ihnen zuletzt vorgestellt haben ...

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Die ältesten Hotels in Deutschland

Nachdem wir in unseren letzten Blogbeiträgen einen Ausflug in die Welt der verrückten, schrägen und extravaganten Hotels dieser Welt gemacht haben, wird ...

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Es geht wieder los!

Nach dem langen Lockdown aufgrund der Coronakrise, unter der die Gastronomie und Hotellerie im gesamten Bundesgebiet deutlich zu leiden hat(te), ist man ...

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Die verrücktesten Hotels der Welt II

Für all jene, die noch nicht genug haben von den ausgefallensten, verrücktesten, schrägsten oder witzigsten Hotels der Welt: Voilà, für diese abenteuerlustigen ...

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Die verrücktesten Hotels der Welt

Schöne Hotels gibt es überall auf der Welt, und wir sagen in aller Bescheidenheit, dass wir auch das Hotel Neumayr dazu zählen. Schöne Hotels können groß ...

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Parks und Gärten in München

Denkt man an grüne Oasen in München, fällt einem zuerst der Englische Garten ein. Und natürlich gehört er auch zu den bedeutendsten, schönsten ...

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München - Stadt der Musen und Museen III

Die Münchner Museumslandschaft besitzt eine unglaubliche Vielfalt: mit Alter und Neuer Pinakothek, dem Filmmuseum ...

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Vertikalbegrünung in der Arabellastrasse

Klimaschutz in München - die Bayernmetropole als Vorreiter beim Thema Stadtbegrünung. Die Auswirkungen des Klimawandels sind zu spüren ...

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Haidhausen - das "Franzosenviertel"

Wer das erste Mal durch Haidhausen spaziert und die vielen sympathischen Cafés, Kleinkunstbühnen und Szenelokale entdeckt, meint zu wissen ...

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München - Stadt der Musen und Museen II

Wer München erleben will, muss seine Museen kennen. An erster Stelle stehen da die beeindruckenden Gründungen ...

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München - Stadt der Musen und Museen

Nicht Ludwig II., der romantische Visionär, dessen Schlösser Neuschwanstein und Linderhof heute Tausende von Touristen ins Land ziehen ...

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Wie gut kennen Sie München?

Das fragte die Süddeutsche Zeitung vor einiger Zeit. Wir haben uns einmal ein wenig bei ihren Fragen abgelauscht und daraus Geheimtipps ...

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Münchner Originale

Schöne Bauwerke, gemütliche Biergärten, tolle Museen, großartige Shoppingmeilen: All das verbindet man mit München, der Schönen, die immer noch zu Recht ...

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Domaine Anne Gros - das besondere Weingut

Bei unseren Reisen zu den besten Weingütern Frankreichs sind wir auf die Domaine Anne Gros in Vosne Romanée ...

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Großhadern - es muss nicht immer Schwabing sein

Es muss nicht immer Schwabing oder Haidhausen sein, denn immer mehr Besucher erliegen dem Charm ...

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Waldi im Hotel - Tipps für ein gutes Miteinander

Ihr Aufenthalt mit Hund im Hotel Neumayr. Wir geben Ihnen hier 10 Tipps für ein gutes Miteinander im Hotelbetrieb ...

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Restaurant Johannas

Das Johannas ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist ein Ort, an dem ...

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