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Wie werden Hotelsterne vergeben?

Was sind Hotelsterne und wie werden sie vergeben?

Wenn Sie schon einmal ein Hotel für Ihren Urlaub gebucht haben, sind Ihnen sicherlich die Hotelsterne aufgefallen. Doch haben Sie sich vielleicht auch gefragt, was genau diese Hotelbewertungen bedeuten? Worin liegt der Unterschied zwischen einem 3-Sterne- und einem 4-Sterne-Hotel? Warum variieren die Standards für ein 3-Sterne-Hotel von Land zu Land? Und wer legt überhaupt die Kriterien für die Sternenvergabe fest? Hier findet Sie die Antworten.

Was bedeuten Hotelsterne?

Hotelsterne sind ein Bewertungssystem, das Hotels nach festgelegten Kriterien klassifiziert. Diese Kriterien werden alle fünf Jahre überprüft und bei Bedarf an neue Entwicklungen, insbesondere technische Standards, angepasst. Die Bewertung erfolgt in den folgenden Bereichen:

- Infrastruktur
- Zimmerausstattung
- Empfangs- und Aufenthaltsräume
- Service

Bildquelle: Pexels

Es gibt keine international einheitliche Hotelzertifizierung, weshalb die Bedeutung und die Anforderungen an Hotelsterne von Land zu Land variieren können. Ein Luxushotel in Griechenland mit der höchsten Sternebewertung kann andere Standards haben als ein Hotel in Deutschland mit derselben Anzahl an Sternen.

Einige Länder haben eine verpflichtende Hotelklassifizierung, während es in anderen, wie einigen skandinavischen Staaten, keine offiziellen Regelungen gibt. In wieder anderen Ländern kommen mehrere Bewertungssysteme parallel zum Einsatz. In Deutschland können Hotels sich freiwillig klassifizieren lassen.

Sind die Hotelsterne also überhaupt noch aussagekräftig? Ja, denn weltweit hat sich ein System mit maximal fünf Sternen, teilweise mit Unterkategorien, etabliert. Hotels mit vier oder fünf Sternen gelten dabei als Luxushotels. Betriebe, die in den Bereichen Service und Dienstleistung besonders gut abschneiden, erhalten den Zusatz "Superior", der in jeder Sterne-Kategorie vergeben werden kann.

In Europa ist die Hotelklassifizierung gesetzlich vorgeschrieben in: Belgien, Dänemark, Griechenland, Italien, Malta, Niederlande,
Portugal, Spanien, Ungarn.

In den übrigen europäischen Ländern erfolgt die Bewertung auf freiwilliger Basis.

Wer vergibt die Hotelsterne?

Europaweit werden die Sterne seit 2009 von der Hotelstars Union, einem Teil des europäischen Dachverbands HOTREC (Hotels, Restaurants & Cafés), vergeben. In Deutschland erfolgt die Vergabe seit 1996 durch den Deutschen Hotel- und Gaststättenverband e.V. (DEHOGA). Seit 2010 gilt jedoch auch hier das einheitliche System der Hotelstars Union. Die Schilder wurden bis Ende 2012 auf einen europaweit einheitlichen Standard umgestellt.

Welche Kriterien gibt es für die Hotelklassifizierung?

Um eine bestimmte Anzahl an Sternen zu erhalten, muss ein Hotel eine Vielzahl an Kriterien erfüllen. Die wichtigsten Kriterien für die Klassifizierung als 1-, 2-, 3-, 4- oder 5-Sterne-Hotel in Europa sind hier kurz zusammengefasst. Dabei gelten die Anforderungen aus den niedrigeren Kategorien auch für die höheren Sterneklassen. Eine vollständige Übersicht aller Kriterien finden Sie im Kriterienkatalog der Hotelstars Union.

1-Sterne-Hotel:

- Alle Zimmer mit Dusche/WC oder Bad/WC ausgestattet
- Tägliche Reinigung der Zimmer
- Empfangsdienst
- Getränkeangebot
- Frühstücksmöglichkeit
- Farb-TV in allen Zimmern
- Tisch/Stuhl
- Seife/Waschlotion im Bad
- Telefonnutzung für Gäste möglich
- Mindestpunktzahl: 90 (für Superior benötigt das Hotel 170 Punkte)

2-Sterne-Hotel:

- Frühstücksbuffet
- Leselicht
- Wäschefächer
- Hygieneartikel-Angebot
- WLAN/Internetzugang (Zimmer oder öffentlicher Bereich)
- Kartenzahlung
- Schaumbad/Duschgel
- Mindestpunktzahl: 170 (für Superior benötigt das Hotel 260 Punkte)

3-Sterne-Hotel:

- Zusätzliche Rezeption (14 Std. besetzt, 24 Std. erreichbar)
- Zweisprachige Mitarbeiter
- Getränke auf dem Zimmer
- Kofferablage und Ankleidespiegel
- Nähzeug und Schuhputzzeug
- Zusatzdecken- und kissen
- Telefon auf dem Zimmer
- Professionelles Beschwerdemanagement
- Sitzgelegenheit im Empfangsbereich
- Mindestpunktzahl: 260 (für Superior benötigt das Hotel 400 Punkte)

4-Sterne-Hotel:

- Rezeption 16 Stunden täglich besetzt
- Lobby und Hotelbar
- Frühstücksbuffet oder Roomservice
- Minibar
- Sessel/Couch mit Beistelltisch
- Heizmöglichkeit im Bad
- Bademantel/Hausschuhe auf Wunsch
- Kosmetikartikel (Nagelpfeile o.ä.) im Bad
- Mindestpunktzahl: 400 (für Superior benötigt das Hotel 600 Punkte)

5-Sterne-Hotel:

- Rezeption 24 Stunden besetzt
- Mehrsprachige Mitarbeiter
- Safe (im Zimmer)
- Personalisierte Begrüßung (Blumen oder Präsent)
- Hotelpagen
- Wagenmeister-Service
- Bügel- und Schuhputzservice
- Mystery-Guesting (unangekündigte Besuche durch Testpersonen)
- Mindestpunktzahl: 600 (für Superior benötigt das Hotel 700 Punkte)


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